BRASSERIE
DE L'Être
Adresse
Paris,
ÎLE-DE-FRANCE
Producteurs
Loïc et Edward
QUAND DEUX IRREDUCTIBLES DEFENDENT LEUR LUTECE NATALE !
Leur engagement : Un hymne à l'amour pour la capitale ! Fiers parisiens, ils ont réussi l'exploit de ramener le côté artisan entre les murs de Paris, pas une mince affaire !
"Nous vous proposons une bière consciente, respectueuse de votre palais et de l'environnement "
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BRASSERIE
Bendorf
Adresse
Strasbourg,
ALSACE
Producteurs
Benjamin, Matthieu, Soizic et Felix
UNE PINCEE DE HOUBLON ET UNE BONNE DOSE DE CREATION !
Leur engagement : Du houblon ? Oui ! Mais de qualité et répondant à une certaine éthique ! Ces jeunes brasseurs se mobilisent pour que la grande majorité de leur matière première soit locale.
"Chez Bendorf, on aime le houblon et on l'aime sous toutes ses formes"
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BRASSERIE DE
La Pleine Lune
Adresse
Chabeuil,
AUVERGNE-RHONE-ALPES
Producteurs
Benoit et ses 6 compagnons
SI ON DEVAIT ENVOYER UN PRODUIT AUX ALIENS ? SUREMENT UNE BIERE DE LA PLEINE LUNE !
Leur engagement : La brasserie est membre d'un cluster bio, enfin un cluster positif ! Plusieurs brasseries artisanales bio de la région Auvergne-Rhône-Alpes s'engagent pour la filière brassicole régionale et le respect de l'environnement.
"Nous oeuvrons pour améliorer nos bières dans un souci de collaboration et d'innovation constante"
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BRASSERIE
Sulauze
Adresse
Miramas,
PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR
Producteurs
Guillaume et Julien
LES BRASSEURS SONT DANS LA BERGERIE !
Leur engagement : 600 hectares où se mêlent brassage, vignes, taureaux et oliviers ! Une agriculture reposant sur un cycle naturel où les drêches d’orge et de blé nourrissent les cochons et taureaux du domaine.
"Dans le respect du brassage artisanal, nous proposons des bières riches en arômes naturels"
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RITUAL
Kombucha
Adresse
Strasbourg,
ALSACE
Producteurs
Les 7 fantastiques du Kombucha
LA BOISSON MILLÉNAIRE DE L'APÉRO !
Leur engagement : Leurs matières premières sont sourcées localement au sein des Jardins de Gaïa et sont transformées et pressées directement dans leur atelier. Prochainement, chaque bouteille pourra être nettoyée et réutilisée jusqu'à 17 fois grâce au programme Mehrweg !
"Il est primordial que nos partenaires partagent notre vision et nos valeurs !"
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